Posts belonging to Category Genel

Baharatlar sadece katkı, koku değil, bir kültürdür.

. Baharatlar sadece katkı, koku değil, bir kültürdür. Baharatlar sofralarımızın sadece katkısı, kokusu değil, Türk mutfağının damak tadı kültürünü oluşturan en önemli malzemeleridir. İşte A’dan Z’ye baharat çeşitleri… Acı Kırmızı Toz Biber : Acı ve tatlı taze biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilmiştir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır. Adaçayı : Ballıbabagillerden kokulu bir bitkidir. Ege bölgesinde, […]

Reiki’ye devam…

. Reiki’ye devam…   Nostalji… yıl 2004 bir buRAK özDEMİR yazısı… “Geçen haftaki “Mistik Çağı’na hazır mısınız?” yazımdan sonra sizden yüzlerce mail geldi. “Ben de istiyorum. Ben de… Ben de…” diyordu çoğunluk. -de’yi yanlış yazıp “Bende istiyorum” diyenler de oldu tabii. Bana farklı farklı mesajlar verdiniz. Ama belki de sizden aldığım en büyük mesaj, hiçbirinizin […]

Kalbin yolu, cesaretin yoludur.

. Kalbin yolu, cesaretin yoludur. Sadece korkaklar, kafalarıyla yaşar. Korktukları için etraflarında mantıktan oluşan bir güvenlik duvarı yaratırlar. Korkularıyla her kapı ve pencereyi kapatırlar. Kavramları, kelimeleri, teorileri ve din bilimleriyle, bütün boşlukları kapatır ve bu kapalı kapılar arkasında gizlenirler. Cesaretli olun. Kalbin yolu, cesaretin yoludur. Korku hissettiğiniz an bilin ki, kendinizi aşmak üzeresiniz. Korkuyla karşı […]

AL, AL, ALLL…

. AL, AL, ALLL… Seni diğerlerinden farksız yapmaya tüm gücüyle gece gündüz çalışan bir dünyada, kendin olarak kalabilmek, dünyanın en zor savaşını vermek demektir. Bu savaş başladı mı, artık hiç bitmez. Al, al, al. Nereye kadar? Dolaplar çekmeceler divan altları, tavan araları bile doldu taştı. İnfak bilincinden yoksun bir toplum. Sadece farkında olun istedik. Hakikat […]

Anlamak bu kadar mı zor?

. Anlamak bu kadar mı zor? Neden barış içinde yaşamayı öğrenemiyoruz, neden hep kavga ediyoruz birbirimizle? Neyi paylaşamıyoruz, neden anlamıyoruz birbirimizi? Anlamak bu kadar mı zor? Kendimce cevaplayabildiğim bu soruları soran ne kadar çok insan var. Şikayet ediyoruz hep kavgalardan, küslüklerden. Peki düzeltmek için ne kadar çabalıyoruz? Farkında olmak için, HAKİKAT ile buluştunuz mu? Anlamak […]